第一次烤饼干,方子里是捏了6-7g每个,我捏的10g,大些 厚些,所以170烤了15分钟以后 捏了一个来尝 还有一丢丢地软,肉眼可见里面还有一点心儿没熟透,就调175左右又烤了10分钟,这会有点过头了,不过没糊,只是外层有的部分尝起来就有点失去黄油的奶香味了。因为有点忙 没守着烤,大家烤的时候根据自己的实际情况调整,我自己觉得这个方子很完美啊,过程中也没觉得干 散,黄油嘛 你手心里放久一点它就会化,而且这个饼干特点就是酥松细腻,这也是我在咖啡店吃到它就爱上的原因。除了有点烤过头了,香气和口感都是记忆中第一次吃它的样子,感谢方子💗家人吃了都觉得口感好好。