a.400克中筋粉，b.7-9克发酵粉先用40度200克水开5分钟。a+b不够再加水。揉至皮光亮，不贴手为好。放约30分钟，发有一倍大就好。分为14份。可做14个包。馅我用洋葱🧅，芹菜，草菇，猪肉。加点盐和蚝油。
iPhone 拍摄于
2020-02-22 00:30:48
新手教程：详细肉包子教程，零失败，满满tips（发面，和馅，擀皮，包法）
面粉、水、温水、酵母粉、盐、糖、肉馅：、肉馅、姜蓉、料酒、鸡蛋、酱油、耗油、五香粉、胡椒粉、葱末、淀粉水、芝麻油
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