下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
馒头
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
bltdyh做的新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
bltdyh
做过
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
疫情期间已经用这个配方做了五六遍了,真的是比外面买的好吃太多了,家里如果用厨师机和面的推荐多加10g水,糖可以减少10g仍然有甜味,有发酵箱的可以试下温度38度,湿度65度,发酵时间40分钟,然后关机焖5-10分钟来发酵,多次尝试效果很好
Android 拍摄
于 2020-02-22 10:17:23
赞
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
中筋面粉
、
水
、
白糖
、
酵母
、
猪油
综合评分
8.5
(七天内
2
人做过)
陈生的靓太太
52 赞
更多
2 回应
登录查看全部回应
bltdyh的厨房
1
关注
|
9
作品
关注
bltdyh的其他作品
全部