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烘焙
凤梨酥/豆沙酥/枣泥酥(酥到没朋友)
张珈慧 做的凤梨酥/豆沙酥/枣泥酥(酥到没朋友)
张珈慧
做过
凤梨酥/豆沙酥/枣泥酥(酥到没朋友)
这个改良了一点 凤梨馅是二个凤梨和一个苹果炒干后配一包果汁软糖再炒成抱团 冷了后搓成小球的 面皮的黄油调整到50%的比例 效果一样很好
iPhone 拍摄
于 2020-02-22 13:51:49
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凤梨酥/豆沙酥/枣泥酥(酥到没朋友)
黄油(室温软化)
、
炼乳
、
蛋黄
、
低筋面粉
、
奶粉
、
凤梨酥馅/豆沙/枣泥
、
蛋黄(表面)
综合评分
7.9
Malteser麦提莎
4 赞
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