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小时候的生煎包
deng麻麻做的小时候的生煎包
deng麻麻
做过
小时候的生煎包
感谢分享，生煎包味道很赞！我用了500克面粉，包400克肉馅，总的做出了30个小包子，一个面团25克，成品我个人觉得大了，下次改20克应该更理想。下锅煎的时候，楼主分享的方法锅里抹油煎两分钟，我家的炉子估计火很旺，底部直接焦掉了😅后来我改小火下锅，倒入半碗水，待水快干时再倒入半碗水，这样两次之后水干了就得到图片那样金黄酥脆的包子底了，可以确保包子肉馅能熟且底部也不会焦。
iPhone 拍摄
于 2020-02-22 16:16:29
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小时候的生煎包
面粉
、
水
、
盐
、
酵母粉
、
无铝泡打粉
、
肉馅儿
、
葱花
、
芝麻
综合评分
8.2
奥特曼吃小怪兽
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