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港式菠萝包
素颜C做的港式菠萝包
素颜C
做过
港式菠萝包
好像不是很发，估计是揉面的时候没有手套膜，风筝的高筋面粉一样的量，揉了5分半钟，扯开就出不了手膜，影响二发，看楼主直播时是二发之前就刷蛋黄液，我发好了再刷蛋黄液，二发出来时感觉还好，刷上蛋黄液再进烤箱大概也就两分钟吧，感觉有点回缩，烤了18分钟温度180度
iPhone 拍摄
于 2020-02-22 17:38:42
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港式菠萝包
高筋面粉
、
干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
无盐黄油
、
水
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
糖粉
、
无盐黄油
、
盐
、
奶粉
、
鸡蛋
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做过
兰屿-梦的厨房
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