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凉皮(新疆北屯凉皮)
不会做菜的王菇凉做的凉皮(新疆北屯凉皮)
不会做菜的王菇凉
做过
凉皮(新疆北屯凉皮)
#晚餐•2020年2月22日#
隔离在家的日子~有作者的方子真好~爱吃北屯凉皮~厚实,弹牙~家里没有厨房秤,拿平时吃饭的碗和了两碗面做了九张,拌出来是六份凉皮。我觉得粉浆两个小时差不多就沉淀好了,面筋我也是发酵了两个小时,料水我又减了一些东西,做出了也可以。
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于 2020-02-22 19:01:15
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凉皮(新疆北屯凉皮)
面粉
、
水
、
盐
、
葱
、
花椒
、
八角
、
桂皮
、
水
、
盐
、
香叶
、
白寇
、
生抽(味极鲜
、
鸡精
、
酵母
、
黄瓜
、
香菜
、
生花生米
、
蒜
、
盐
、
水
、
食用碱
综合评分
9.1
先先家的饭
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