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Q弹低脂鸡肉肠
淘宝区氏酒业做的Q弹低脂鸡肉肠
淘宝区氏酒业
做过
Q弹低脂鸡肉肠
这个方子很好，做了玉米肠和台湾猪肉肠，说说心得：玉米肠加玉米淀粉不够韧性，口感稍为欠佳，猪肉肠换了木薯淀粉，感觉有脆皮感，猪肉不要用料理机打碎，口感会不好！下次改进！
Android 拍摄
于 2020-02-22 20:22:45
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Q弹低脂鸡肉肠
鸡腿肉
、
盐
、
玉米淀粉
、
冰水
、
糖
、
低盐生抽
、
白胡椒
、
蒜粉
、
蛋清
、
料酒
、
羊肠衣
、
棉绳
、
煮肠：
、
料酒
、
姜片
、
花椒
、
水
综合评分
8.0
Bonnie食刻
9 赞
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