看了各位大神做的之后，早上自己也跃跃欲试做了一份，非常成功，而且是无糖无油的
工具：电饼铛
材料：紫薯，奶粉，鸡蛋一个
步骤一：四个细的紫薯削完皮之后放电饭煲蒸熟捣烂
步骤二：紫薯有点干，所以我直接加了低脂奶粉中和，效果非常好，类似像加了糖一样，不过就是融合方面要费点劲，不追求卖相的话偶尔会有一点奶粉粒……
步骤三：做饼皮～奶粉加水冲开，加入面粉鸡蛋，搅拌均匀，直接就倒进电饼铛，大概几分钟就熟了，然后铺上紫薯泥，搞定～
量的把握都是自己看着来，也没有称，奶粉量看自己的喜欢，愿意甜的浓的就多加一点
总之非常简单，大家都可以试试，味道也超级棒，太喜欢紫薯啦～#早餐•2020年2月22日#

后面又做了一次，这一次加了自己做的黄豆粉，感觉就是翻版的驴打滚啊！哈哈哈哈