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厨师机揉面分分钟出手套膜
糖心小厨做的厨师机揉面分分钟出手套膜
糖心小厨
做过
厨师机揉面分分钟出手套膜
爱吃面包,但是不爱做面包,因为手套膜实在是个梦魇,无论是手揉还是机揉,几乎都已失败告终。这么多年的烘焙之路,一下没有了成就感。直到遇见麦田,他的所有方子都是殿堂级的教学,那么细致。这个机揉的教学看了不下十遍,今天鼓起勇气操作一番,十几分钟,竟然成功了😭。虽然还不够通透,但至少出现了手套膜呀手套膜,把自己都快感动死了。
感谢麦田写了这么好的方子,超级棒!!!
Android 拍摄
于 2020-02-22 22:58:28
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厨师机揉面分分钟出手套膜
高筋面粉
、
无盐黄油
、
细砂糖
、
盐
、
高活性干酵母(耐高糖)
、
奶粉
、
鸡蛋
、
水
综合评分
8.8
麦田初语
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