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皇冠蒸面包
大头威做的皇冠蒸面包
大头威
做过
皇冠蒸面包
图1:二次醒发后,坯子长胖了,像肥美饱满的榴莲肉。
图2:揭锅仪式:完全熟透,香气扑鼻,太完美了!
图3:发酵程度刚刚好,没有漫出模具,没出现丑丑的蘑菇云。
图4:倒扣脱膜,满满的一大盘,刚好三人的份量。
图5:传说中的拉丝效果,揉面半小时得到了回报!
图6:用来当晚餐主食,配上小米南瓜粥或蘑菇忌廉汤,妙~啊!
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于 2020-02-22 23:36:05
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皇冠蒸面包
面粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
玉米油
、
木糖醇
、
酵母粉
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做过
大头威
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