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馒头
牛奶馒头
厨房杀手之浴火重生做的牛奶馒头
厨房杀手之浴火重生
做过
牛奶馒头
第一次做馒头,怕做不好就按4:1的比例,用了100g面粉~酵母兑在牛奶里慢慢倒进面粉搅拌均匀~三个小时还没发酵起来,我一急又加了点酵母牛奶和面粉,放到烤火炉边发酵,一个小时之后发起来啦,然后就是揉揉揉~
包上保鲜膜在冰箱里存了一晚上,今早再揉揉面挤出空气,捏成馒头状,冷水上锅,小火,再转大火,6-7分钟后,收获一锅小可爱~配上熬了一夜的黑米粥,赞!
#早餐•2020年2月23日#
Android 拍摄
于 2020-02-23 10:28:16
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牛奶馒头
普通面粉
、
牛奶
、
发酵粉
、
白糖
综合评分
8.2
玉池桃红
4 赞
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