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面包
云朵面包
lu麻麻做的云朵面包
lu麻麻
做过
云朵面包
#早餐•2020年2月23日#
按照配方准备了三个蛋清,20克棉纱糖,20克淀粉,柠檬汁,每日坚果一袋
蛋清加柠檬汁,分两次加糖,打发到出现云理纹的感觉
拌入淀粉。💤感觉拌的不均匀,下次试试直接在蛋清中搅拌
空气炸锅180度预热5分钟
💤放入整理好的云朵面包胚,150度加热15分钟
💤这个时候面包表面已经成型,打开空气炸锅放入一张锡纸,再加热10分钟
💤出锅。外面味道不错,内部有点没完全熟。
💤各家烤箱或者炸锅温度不同,下次试试再加5分钟。
Android 拍摄
于 2020-02-23 10:45:45
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云朵面包
蛋白
、
细砂糖
、
玉米淀粉
、
坚果、干果
、
柠檬汁(香草精、白醋都可以)
综合评分
7.1
(七天内
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咖啡_owip
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