想吃都可以自己动手做❤️❤️
1.马蹄糕粉250g
2.水1500ml(分为两碗750ml,大概吃饭那种碗6碗水为1500ml)
3.马蹄6-8个(切粒状或者片状)
4.黄板塘3-3.5片(甜度看个人喜好)
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做法:
1---750ml水+马蹄+板糖煮开成(煮开后小火)
2---马蹄粉+750ml水兑好,不断搅拌,避免粉沉淀
3---用碗乘一碗粉水(记得不能让粉沉淀)加入步骤1,不断搅拌2分钟然后关火,做好熟浆
4---把剩下的粉水加入已做好的熟浆,不断搅拌(基本ok啦)
5---找个大盘倒入拌好的马蹄糕浆
6---大火蒸30分钟
---上锅❤️❤️❤️(记得要晾冷了再切,不然会粘刀)
#早餐•2020年2月23日#