小老虎的慢慢呀
分享作品 2020年02月23日
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1.准备蚝油，蒜，油菜香菇。
如果是鲜香菇，就先焯一下，干香菇的话，提前泡发，不用焯水。鲜香菇怕不干净就先焯一下。
2.热锅凉油 然后加蒜爆香
3.加入香菇，炒几下，再加油菜，炒几下，加蚝油，加一勺盐，水淀粉，炒炒炒，油菜软了以后，尝一尝味道，淡了就再加点盐。
注意⚠️：不要一下子加盐太多……咸了我又加的水淀粉，然后又炒了炒，油菜就变塌了，所以少加盐慢慢试味道！
1.准备蚝油，蒜，油菜香菇。
如果是鲜香菇，就先焯一下，干香菇的话，提前泡发，不用焯水。鲜香菇怕不干净就先焯一下。
2.热锅凉油 然后加蒜爆香
3.加入香菇，炒几下，再加油菜，炒几下，加蚝油，加一勺盐，水淀粉，炒炒炒，油菜软了以后，尝一尝味道，淡了就再加点盐。
注意⚠️：不要一下子加盐太多……咸了我又加的水淀粉，然后又炒了炒，油菜就变塌了，所以少加盐慢慢试味道！
iPhone 拍摄于
2020-02-23 13:04:48
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