飞飞T
分享作品 2020年02月24日
全麦面粉130克
高筋面粉70克
水125克
酵母3克
糖8克
盐5克
1.将所有的材料混合揉成面团。
2.烤箱发酵40分钟，至两倍大小。
3.面团拿出来揉按排气，分成两份，揉成圆型。
4.再次入烤箱的发酵，30分钟。
5.二次发酵后，直接将烤箱温度调至180-200度15分钟。
（每个烤箱都不太一样，需自己去调整温度。）
高筋面粉70克
水125克
酵母3克
糖8克
盐5克
1.将所有的材料混合揉成面团。
2.烤箱发酵40分钟，至两倍大小。
3.面团拿出来揉按排气，分成两份，揉成圆型。
4.再次入烤箱的发酵，30分钟。
5.二次发酵后，直接将烤箱温度调至180-200度15分钟。
（每个烤箱都不太一样，需自己去调整温度。）
Android 拍摄于
2020-02-24 11:21:56
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