小小的肉丸
做过 手把手教你零基础做泡芙
今天第一次做泡芙，按照方子步骤做的，没有成功，挤得也不够好看，一下子纹路没有了，看出来跟一个鼓起的花生酥看起来差不多，没有裂纹，一点都不好看，内部空心，但是除了皮是硬点的，感觉还有湿面的口感，底部垫了铝箔纸，颜色都那么深，上面也盖了的，都能上色，如果不盖的话，用200℃会烤成碳块。总之是不成功的泡芙
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2020-02-24 16:02:21
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蛋青901102 2020-02-24 | 回复我也是这样，挤的手法也很重要，挤的好看的纹路就会好看点，但是里面是湿的，不知道问题出在哪里，而且有蛋腥味 -
心夕123 临沂 | 2020-02-27 | 回复下边用烤纸或者油纸不能用锡箔纸，温度太高了，调低点，180或者160自己要摸烤箱的脾气，每家烤箱不一样
