下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
酱
安迪大师的“盐之花焦糖酱”
ｎｏ me做的安迪大师的“盐之花焦糖酱”
ｎｏ me
做过
安迪大师的“盐之花焦糖酱”
加到淡奶油里就打不散……… 只能抹来吃
po主说的做蛋糕夹层加适量吉利丁 意思是做焦糖奶油需要加吉利丁吗？
iPhone 拍摄
于 2020-02-25 14:20:55
赞
安迪大师的“盐之花焦糖酱”
250克 砂糖 250克 葡萄糖浆 360克 淡奶油（乳脂含量33%） 150克 无盐黄油（乳脂含量82.5%） 3克 盐之花海盐 按需 吉利丁
4
做过
榴櫣
2 赞
1 回应
登录查看全部回应
ｎｏ me的厨房
3
关注
|
22
作品
关注
ｎｏ me的其他作品
全部
