来交作业啦！！波兰种的方子真的超级好，特别柔软。值得注意的是二次发酵的时候，如果没有发酵箱，就放盆热水在烤箱里发酵，直接放在室温是发不起来的。
iPhone 拍摄于
2020-02-25 20:01:22
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
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