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早餐
早餐小面包 #皮黑森林#
沙包子做的早餐小面包 #皮黑森林#
沙包子
做过
早餐小面包 #皮黑森林#
2倍量：
牛奶260g，酵母9克
室内暖面团摸着不凉：发酵35度30min
（面团摸着凉，则发40度30min）
发酵没盖保鲜膜，箱子发酵功能自带水蒸汽。
惠而浦蒸烤箱预热180度，刷蛋液撒芝麻，
170度17分钟上下加热 。
根据方子，二倍量揉面和发酵时间不变，乃思！感觉刚出炉不是最好吃，隔夜才好吃，只有我一个这样觉得？
iPhone 拍摄
于 2020-02-25 20:18:42
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早餐小面包 #皮黑森林#
高筋面粉
、
鸡蛋
、
酵母
、
牛奶
、
黄油
、
白糖
、
盐
、
玉米油
综合评分
7.7
皮黑森林
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