学名茵陈，常用中药，主要功效是清利湿热，利胆退黄的作用，对于各种病毒性肝炎，脂肪肝等各种肝脏损伤，有很好的利胆退黄作用。
每年的这个时候我都会找机会去野地里挖茵陈，可以说挖茵陈相比其他野菜算是最不好采挖和清理的了。挖过茵陈和其他野菜的一定会有感同身受。
茵陈采挖回来择洗干净后，有多种吃法，我经常做以下几种分享给朋友：1.茵陈➕鸡蛋＝茵陈药膳鸡蛋饼；2.茵陈➕面粉蒸熟=茵陈药膳麦饭；3.茵陈，红枣煮水➕荷包蛋＝茵陈药膳早餐；4.茵陈晒干当茶饮＝茵陈保健护肝茶
有乙肝病毒携带者的人一定要多吃茵陈！多吃！多吃！
我家就有亲戚不靠药物，坚持吃茵陈麦饭，乙肝病毒去无踪！也有朋友坚持喝茵陈茶，乙肝病毒去无踪！
只有正月里的茵陈药性好，可入药。