下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
ukiki_做的吐司,奶香手撕面包,超级香浓
ukiki_
做过
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
第一次烤吐司效果还算满意,只有三能的低糖吐司盒上色深了,而且海氏i7开热风实际温度160烤了35min外皮有些太脆,下次试试不开热风30min看会不会好点
配方很好,出来的拉丝效果很不错,味道我觉得不重口啊甚至下次还想再加点奶和糖,可能我太嗜甜了😂
揉面和发酵太痛苦了,厨师机5档揉了有快半小时,结果虽然天气冷还是温度高了,面包内有大气泡,发酵也发了2h才长高,总之下次继续加油www
#面包面包💕#
#吐司🍞🍞🍞#
iPhone 拍摄
于 2020-02-25 22:50:46
赞
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
高筋面粉(先锋)
、
炼乳
、
奶粉
、
鸡蛋
、
砂糖
、
盐
、
牛奶
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
13
人做过)
美丽女神经
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
ukiki_的厨房
2
关注
|
6
菜谱
|
5
作品
关注
ukiki_的其他作品
全部
ukiki_的菜谱
全部