闺女喊着要吃妈妈做的纸杯蛋糕,家里原来的小烤箱烤个饼干都糊了,于是下定决心买了个新烤箱,这非常时期,京东自营性价比高的烤箱好多都没货了(看样子大家宅在家都变身大厨了😁),好不容易跨区调货买来这个新烤箱,宝贝儿心心念念了一个礼拜,终于到货了!
就是按楼主的方子做的,不过不知道为什么同样的食材只出了10杯,还有几杯是半杯~不过幸好成品很棒!也没什么大裂纹~先130度25分钟,后150度25分钟还加了个嫩烤功能~出锅倒扣晾温(不满杯),闺女熬着中午没睡觉终于吃上一口热乎的,心满意足意犹未尽啊~感觉烤蛋糕和面包烤箱真的必备,面包机做的也不太好~
#2020年2月25日午餐甜点#