无水红烧肉。带皮猪肉一斤，冷水焯一下，然后煎到两面有轻微金黄色捞出。用老黄冰糖熬制至融化后，出现焦糖色。放入五花肉，加入老抽半勺生抽一勺，花雕酒一勺，纯生啤酒一瓶，八角两个，开始炖30分钟左右收汤。
Android 拍摄于
2020-02-26 12:40:00
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