疫情期间在家每天最苦恼的事情就是吃什么了!
翻翻冰箱发现还有从老家带回的香肠,于是就安排饲养员给做了个家庭版电饭煲煲仔饭!做法如下 :
1.将适量的米先用水浸泡,约二十分钟(这二十分钟就可以准备其他的食材和调酱)
2.将香肠 土豆切小块备用
3.泡过的米洗净,一直洗到淘米水没有发白迹象 。然后倒入电饭锅,一小圈香油,1勺酱油、1勺蚝油然后搅拌均匀,再加入少量水(比正常煮饭少4分之一的量)
4.然后铺上香肠、土豆,进入煮饭模式。
5.饭煮好后可根据喜好加入小葱。
煲仔饭再配上一点泡萝卜,或者喜欢吃辣的还可以加上老干妈辣子油,随便两碗不是梦!!