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零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
石头的吃货麻麻做的零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
石头的吃货麻麻
做过
零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
用普通面粉,按照作者提示4:1比例添加了玉米淀粉,因为自己计算失误,导致最终蛋黄糊过于黏稠,最后混合的蛋糕糊很不容易翻拌均匀,做出来里面有零星蛋黄颗粒🤣但是外观上成品看起来非常棒😃😃打蛋白前加了白醋,但是成品出来还是有腥味,冷藏之后,抹了酸奶吃起来没有腥味,口感还不错,比烤的软,整体还是不错的
Android 拍摄
于 2020-02-26 14:54:57
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零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
鸡蛋
、
牛奶
、
白糖
、
低筋粉
、
泡打粉
、
玉米油(橄榄油/葵花油)
、
柠檬汁(或白醋)
综合评分
8.4
(七天内
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CandySea
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