-蟹肉豌豆土豆泥-
土豆泥蒸熟,控水后,调个基本味拌匀就可以放冰箱冷藏大约1周都不会坏。
想吃的时候挖一块,吃多少做多少,配上喜欢的配料,色拉酱和奶油在这个时候加入,拌匀再调味最后加入黑胡椒。
这样做非常方便第二天做三明治,现做现吃,如果提前都调整好冷藏,第二天土豆泥会出水。
-火腿西兰花煎蛋卷-
西兰花提前冷冻,拿出来直接敲碎,就是一小粒一小粒的碎碎了。和鸡蛋打在一起,蛋液调味,做煎蛋卷。这样的西兰花最后和鸡蛋一起口感非常像小鱼籽,会有噼噼叭叭的声音,姑且算素鱼籽吧www这也是之前尝试后发现的。
#晚餐•2020年2月26日##随便聊聊厨房小技巧tips#