2020年2月29日
又吃一碗小面
1.生抽只放了15毫升,没有这么甜呢,比较合适了
2.觉得没有这么香,可能是自己熟油辣子放少了一点,因为自己做的辣子,比较香,但是不太辣,可以多放一些
3.少放了猪油,好多了
4.多放花椒油好吃。
有重庆小面的感觉了,反正比平时自己兑的调料好吃。
1.没放糖,怎么甜了点,估计是榨菜放多了,但榨菜脆脆的好吃,还可能甜度的就是生抽了,下次调整下。
2.下次少放点油,油爆了😂
3.胡椒面儿放了5.6ml毫升,感觉没够又加了花椒油,就麻到位了。
4.边吃面,边挑花生碎和榨菜粒吃,太巴适
5.用的自己的熟油辣子,下盘试下这个方子
#早餐•2020年2月27日#