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厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川

J_Nine 做过厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川

没放芹菜，把垫底的青菜换成了豆芽和生菜，辣椒量也减少了些（幸亏减少了，超辣的！）最后浇油的辣椒直接用的辣椒碎和辣椒粉，也许不完美，但已经超级好吃了！还原了90%！同志们做起来啊！#午餐•2020年2月27日# #水煮肉片#

iPhone 拍摄于 2020-02-27 16:31:17

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厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川

厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川

猪里脊、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、料酒、鸡蛋清、土豆淀粉、绿豆芽、凤尾、芹菜、蒜苗

综合评分 9.0 （七天内 3 人做过）

美食作家王刚

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