遇见0911
分享作品 2020年02月27日
面粉300克
盐3克
无铝泡打粉8克
鸡蛋1个＋水，共178克
油10克
1、除油外所有材料入盆，搅拌成絮状，
2、然后加入油揉成团。面团必须是有点湿的状态。如果太干再加点水。注意：不要多揉，成团即停！
3、然后，面团表面抹点油，加盖醒2-3小时。
4、醒好后桌面抹油，直接把面团拿出来，用手按扁后切成条状，对半切开后重叠，然后用筷子压扁即可！
5、油温200度后下油条，马上把油温转中火，几秒浮起后要一直翻面，搞定！
盐3克
无铝泡打粉8克
鸡蛋1个＋水，共178克
油10克
1、除油外所有材料入盆，搅拌成絮状，
2、然后加入油揉成团。面团必须是有点湿的状态。如果太干再加点水。注意：不要多揉，成团即停！
3、然后，面团表面抹点油，加盖醒2-3小时。
4、醒好后桌面抹油，直接把面团拿出来，用手按扁后切成条状，对半切开后重叠，然后用筷子压扁即可！
5、油温200度后下油条，马上把油温转中火，几秒浮起后要一直翻面，搞定！
Android 拍摄于
2020-02-27 16:36:24
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