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潮汕麦包
无行隐深窟做的潮汕麦包
无行隐深窟
做过
潮汕麦包
中粉100克，麦粉100克，酵母2克，盐1克，糖50克，水100克。全部材料用拌勺混合，厨师机2档揉10分钟，烤箱35°发酵40分钟，厨师机1档揉5分钟。面很软，揉团后冷水上锅，水滚后蒸28分钟。麦粉是婆婆从潮州寄来的。
iPhone 拍摄
于 2020-02-27 20:22:15
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潮汕麦包
全麦粉400
、
面粉350
、
水500
、
酵母10
、
盐5
、
糖100
4
做过
晴天雨蝶
7 赞
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