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不用出膜一样好吃：免揉面包
karichen做的不用出膜一样好吃：免揉面包
karichen
做过
不用出膜一样好吃：免揉面包
减了40g液体，把水分控制在74%以下，发酵的时候每半小时做一次折叠运动，最后做出来效果不错，外脆内软有嚼劲
iPhone 拍摄
于 2020-02-27 20:49:17
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不用出膜一样好吃：免揉面包
法国粉
、
砂糖
、
盐
、
常温水
、
牛奶
、
低糖干酵母
、
橄榄油
、
乳酪丝
、
黑胡椒
、
乳酪丝
、
培根片
综合评分
7.9
不藏私面包匠人
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