可以做成蛋挞，也能拿大的烤盘，做成派。
🥙塔皮材料：
1⃣杏仁粉50g
2⃣椰子粉60g
3⃣黄油55g
4⃣赤藻糖醇20g
5⃣鸡蛋2个
🍲步骤：
1⃣塔皮的所有材料混合，最后用手捏成光滑面团，静置10分钟。
2⃣每个塔皮30g，贴合模具。
‼️‼️我试了几种模具，发现做杯子蛋糕🍰的一次性纸膜是最方便，烤完一撕，瞬间脱模 。如果不是纸膜或者一次性蛋挞模的话，模具就要刷油，方便脱模。
4⃣塔皮要用叉子或牙签戳洞，以免烤的时候鼓起来。
5⃣塔皮放烤箱，150℃，20～25分钟。
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🍕奶酪馅材料：
1⃣奶油奶酪220g
2⃣淡奶油150g
3⃣赤藻糖醇20g
4⃣柠檬汁和香草精2滴，没有可不放
🧀步骤：
1⃣所有材料混合均匀，打至顺滑（坐热水里打）。
2⃣奶酪馅放入裱花袋，用裱花袋挤到放凉的塔皮里 。
3⃣用牙签画圈、搅拌奶酪馅。
4⃣入烤箱，175℃7分钟。