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超级软油饼驾到
默默的提升厨艺做的超级软油饼驾到
默默的提升厨艺
做过
超级软油饼驾到
发面:面粉300克,温水150克加入2克酵母。和面放置一晚上。
烫面:面粉150克,开水60克,和面和发面放一起就行。不占盆。
油酥:面粉50克,加入常温油36克。早上现做。
早上醒来,三面揉一起,不用加面粉。油热开炸,很快就飘起来,鼓大泡+变色,就是熟了。
#早餐•2020年2月29日#
Android 拍摄
于 2020-02-29 10:40:56
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超级软油饼驾到
1.发面部分:
、
普通面粉
、
酵母
、
温水
、
2.烫面部分
、
普通面粉
、
开水
、
3.油酥部分
、
普通面粉
、
食用油
、
4.食用油(炸饼用)
2
做过
满满的兜兜
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