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日式生吐司 中种法
贞静之爱做的日式生吐司 中种法
贞静之爱
做过
日式生吐司 中种法
使用王后粉！减主面团水量10克。烤箱海氏c40，使用学厨金波吐司盒。烤箱下层使用烤网，下火210度上火190度烤10分钟，转中下层，调整上火210度26分钟！整体36分钟！使用配方一半份量，出2条吐司。未用吐司盖！
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于 2020-02-29 12:45:26
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日式生吐司 中种法
高筋面粉
、
海盐
、
水
、
鲜酵母
、
高筋面粉
、
海盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
8.4
做面包的麦子
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