在大连吃过一次终生难忘的宫保虾球，晶莹剔透外酥里嫩，咬一口汁肥味美……然后再也找不到那家饭店了……
总结，第一次做，菜谱非常好。这次没有达到期望的地方是成品不够酥脆了。感觉，过油后的虾仁可以再过一次油，并且调入汁后要快速翻炒防止虾的外部酥脆的地方又变的囔囔的。别问我怎么知道的都是泪~总之味道还是很好的，如果能外酥里嫩就更好了 #宫保虾球#
总结，第一次做，菜谱非常好。这次没有达到期望的地方是成品不够酥脆了。感觉，过油后的虾仁可以再过一次油，并且调入汁后要快速翻炒防止虾的外部酥脆的地方又变的囔囔的。别问我怎么知道的都是泪~总之味道还是很好的，如果能外酥里嫩就更好了 #宫保虾球#
Android 拍摄于
2020-02-29 17:10:11
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