零零歲
做过 牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱
这个方子，我用了一个鸡蛋，去壳称量70克不到，牛奶120克，没有用奶粉，在放液化黄油后用海氏厨师机揉面40分钟，海氏烤箱160℃，15分钟，不用盖锡纸都没有黑。烤完成品大小只有掌心大小，很松软。。最后，手套膜很重要！没有手套膜就不会松软，会成为烤馒头（失败后得出来的经验）
iPhone 拍摄于
2020-02-29 19:36:03
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