621号作业
终于做了这个脆片，围绕着这个脆片，我认识的两大私厨，都在做，大家都说好吃，我都怀疑我收藏了有快十个配方，今天终于实验了一下。首先，我用马卡龙硅胶垫做，大概能做四十片，第二，夏果基本差不多六十多克，但也要看是否都切碎，第三，我烤了十六分钟到十七分钟的样子，成品很脆，第四，夏果要略微往面糊里嗯一摁，我考了两盘，第二盘不是后放的夏果，而是放好以后直接烤的，觉得成品没什么区别。至于味道嘛，就是小零食的口味呗，可可的香和脆片的脆，可能因为用了奶油味夏果，所以，有些奶油味太重了，下回可以尝试买一些原味的夏果再试试，最后一个贴士，好像我减了五克糖，貌似还好 #我的作业#
终于做了这个脆片，围绕着这个脆片，我认识的两大私厨，都在做，大家都说好吃，我都怀疑我收藏了有快十个配方，今天终于实验了一下。首先，我用马卡龙硅胶垫做，大概能做四十片，第二，夏果基本差不多六十多克，但也要看是否都切碎，第三，我烤了十六分钟到十七分钟的样子，成品很脆，第四，夏果要略微往面糊里嗯一摁，我考了两盘，第二盘不是后放的夏果，而是放好以后直接烤的，觉得成品没什么区别。至于味道嘛，就是小零食的口味呗，可可的香和脆片的脆，可能因为用了奶油味夏果，所以，有些奶油味太重了，下回可以尝试买一些原味的夏果再试试，最后一个贴士，好像我减了五克糖，貌似还好 #我的作业#
Android 拍摄于
2020-02-29 22:47:17
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