【毛毛虫面包图片】太阳出来

太阳出来做过毛毛虫面包

非常好的方子。减糖10克。关于成败，面粉吸水性有很大区别，国产普通山东产面包小麦粉需要减10克甚至15克水。进口面粉吸水性高，这个量可以。做过3种牌子面粉才来发言。还有其实开始用手揉一下，不粘手比包子面微软就可以了。机器和手揉都做过。掌握好水量都能成功！

iPhone 拍摄于 2020-03-01 10:48:10

面团：、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、白糖、酵母、黄油、表面泡芙酱：、黄油/玉米油、水、低筋面粉、鸡蛋液

综合评分 7.5 （七天内 2 人做过）

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太阳出来的厨房

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