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凉皮成败的关键在面浆
手机用户3745_jck3做的凉皮成败的关键在面浆
手机用户3745_jck3
做过
凉皮成败的关键在面浆
按照楼主的方法做,果然一次成功。关键点:沉淀好后尽量把上层清水全部去掉,然后一勺面糊加半勺清水,这样的面浆就是合适的!我是蒸的,加盖后数十秒后再次震荡均匀,再加盖蒸九十秒,我是用的计时器。
谢谢楼主!
Android 拍摄
于 2020-03-01 12:03:00
赞
凉皮成败的关键在面浆
小麦面粉500
、
盐3
、
水300
、
发酵粉
、
熟的植物油
综合评分
7.4
胡老板在新疆
5 赞
1 回应
胡老板在新疆
2020-03-01 |
回复
你做的很棒喔,感觉好薄呀👍
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