下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
情人节
椰奶冻
球子妈妈做的椰奶冻
球子妈妈
做过
椰奶冻
第一次在人家菜谱下分享成果。因为这个方子真的太好了,我完全按方子给的比例做的相当成功,只是把白糖换成等量木糖醇效果很好。成品椰香浓郁弹嫩爽口。
之前试过几次做椰奶冻的方法,不用吉利丁用淀粉的,试了好几种比例,全军覆灭,怎么吃都有淀粉味,压住了椰香,这个而且淀粉出的没有吉利丁的Q弹滑嫩。不会做动图发,否则可以看到Q弹的状态。
#下午茶#
Android 拍摄
于 2020-03-01 14:15:42
赞
椰奶冻
椰浆
、
牛奶
、
淡奶油
、
吉利丁片
、
绵白糖
综合评分
8.1
83小钟
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
球子妈妈的厨房
2
关注
|
26
作品
关注
球子妈妈的其他作品
全部