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蛋白糖(烤糖版),成功率超高
Hebsuid做的蛋白糖(烤糖版),成功率超高
Hebsuid
做过
蛋白糖(烤糖版),成功率超高
1.烤细砂糖:温度165瞬间融化…第二次尝试100度可以
2.烤蛋白糖:110度2小时,上色了,下次可以考虑温度再降些。在烤箱里是粘油纸、软的状态,拿出来稍晾凉就很容易从纸上取下,一会儿就不软了。
3.量:一个蛋白(30多克)差不多正好做一盘。
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于 2020-03-01 17:53:38
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蛋白糖(烤糖版),成功率超高
蛋白
、
细砂糖
、
香草精
、
柠檬汁
、
色素
综合评分
8.5
Liang_蘑菇瓶子
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