说实在的没完全按菜谱来,做出来有些奇怪,只能说是勉强能吃,真是难过的一晚。说说我觉得可能存在的问题吧,下次注意。①因为不是特别能吃辣,放了4小勺灯笼辣椒酱,结果辣的很奇怪,第一口被辣味呛到,后面再吃又几乎没有辣味了,难不成我这瓶辣椒酱有问题。②还是因为不太能吃辣,用南瓜打成泥做金汤,我用的贝贝南瓜,不知道是这个南瓜品种有问题还是所有南瓜都这样,再或者我放的量多了,成品能吃到淡淡的南瓜味,虽然很淡但我觉得在这里面不是很合适,很不清爽,下次试试用黄椒打成泥,如果还不行我可能只能告别金汤了。③因为手头没有白醋我加了点寿司醋,不知道是不是关火慢了还是这个醋的问题,最后成品基本没酸味,我觉得关火慢了的可能性大,醋蒸发没了。
#晚餐•2020年3月1日# #考拉の美好生活#