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6寸戚风蛋糕胚 不回缩不塌陷0失败
大伟旅行做的6寸戚风蛋糕胚 不回缩不塌陷0失败
大伟旅行
做过
6寸戚风蛋糕胚 不回缩不塌陷0失败
完美呈现,蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,满口蛋香。手动打发蛋清,感觉这是很重要的一步,一定要做好,因为电动打蛋器还没到,就挑战了一次手动打蛋清,一直打到能把筷子立在奶油状的打好的蛋清里,整个过程,像极了人生,多少次怀疑,多少次想放弃,哈哈,还好坚持下来了,然后,一个完美的呈现,太棒了。
Android 拍摄
于 2020-03-01 20:26:15
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6寸戚风蛋糕胚 不回缩不塌陷0失败
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米油
、
幼砂糖
、
牛奶
、
柠檬汁
综合评分
8.0
小可_
4 赞
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