下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
一口入魂的皇冠小米面包
VegeYan做的一口入魂的皇冠小米面包
VegeYan
做过
一口入魂的皇冠小米面包
第一次做,完全成功!这次明白了,方子的重要性!感谢安闹闹老师和可爱的闹闹❤️
有几个歪打正着的改动:
1. 晚上太困,不想做了,所以面团又睡了一觉,到第二天早上,足足室温发酵了13个小时!还担心会不会坏掉或者发酸,结果并没有呢
2. 家里没有糖,我苦思冥想寻找甜味,而我不喝牛奶只爱豆奶,所以就加进去了一小袋永和豆浆粉。
3.面团有点干,也许是不同面粉吸水性不一样,所以呢,加入了豆本豆原味豆奶大概30ml
结果啊,有一种淡淡的豆香,真的是美味~所以,闹闹老师,我起名字豆香小米软欧包,如何?
iPhone 拍摄
于 2020-03-01 22:19:49
赞
一口入魂的皇冠小米面包
小米粉(自制也可以用高筋面粉代替)
、
高筋面粉
、
盐
、
酵母
、
细砂糖
、
橄榄油(或黄油或植物油)
、
温水
、
小米(颗粒状)
综合评分
8.9
安闹闹的闹厨房
3 赞
2 回应
登录查看全部回应
VegeYan的厨房
1
关注
|
1
菜谱
|
12
作品
关注
VegeYan的其他作品
全部
VegeYan的菜谱
全部