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快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
selena萍做的快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
selena萍
做过
快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
嗯!配方不错,我用的是普通面粉,做蛋糕和吐司剩了一点牛奶,与水混合一起,牛奶和水、油加起来大概是170ml,这时候我觉得250克面粉就比较湿,又加了大概30克面粉。晚上10:00做,放室温发酵二小时后已经发酵挺大了,赶紧放冰箱,第二天早上起来做刚刚好,只是我觉得内部还是不够松软,下次可尝试加点糖,弄好造型再松弛二十分钟再炸
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于 2020-03-02 11:58:33
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快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
普通面粉
、
食用油
、
鸡蛋
、
牛奶
、
酵母
、
盐
综合评分
8.1
爱在厨房70后
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