#午餐•2020年3月2日# 图二依旧是疫情期间的馒头pizza 家里已经没有芝士了 只能勉强一下 但意外的发现超级好吃!稍后写个菜单 欢迎大家试试~
#韩式辣酱pizza# 1.准备材料:馒头(弄碎) 鸡蛋 牛奶 香菇 胡萝卜 香肠 盐 蜂蜜(糖) 韩式辣酱 番茄酱 蛋黄酱 芝士碎
2.制作过程:
馒头碎+打散的鸡蛋+牛奶+盐 搅拌均匀 牛奶适量不要太多 否则pizza饼皮太湿口感不好 馒头碎大小适中即可 不要太大块否则不好加热 放入烤盘 平铺均匀
调制酱料!韩式辣酱+番茄酱(我用的亨氏番茄酱)+蜂蜜 基本1:1.5:0.5吧 可根据自己口味调整!调匀刷在饼皮表面
接下来铺香菇 胡萝卜 香肠 建议酱料多调一点 每样食材裹好酱料放到饼皮上(胡萝卜可以不裹 香菇和香肠建议都裹)
烤箱 180度 20min左右(我家小烤箱 不大好 时间温度仅供参考)有芝士碎的可以中途添加芝士碎 应该会更好吃!
然后就可以出锅啦~出锅挤上蛋黄酱 撒上白芝麻~完美!真心超好吃!