【酱牛腱子图片】滑溜溜与软绵绵

滑溜溜与软绵绵做过酱牛腱子

放了一个卤肉包，再加一把胡椒一把花椒一颗草果一大片陈皮几颗冰糖，加了酱油又放了一点盐，边放边尝味道。煮的时候汤蒸发的很快，中间又加了水让它泡到肉。
不太好切，很容易散。
吃午饭时切了个藕煮了一会，就煮了一会会居然很咸。
总体来说味道可以，卤肉嘛很难出错的。

iPhone 拍摄于 2020-03-02 13:04:18

牛腿腱子、大葱、生姜、花椒、大料、小茴香、小丁香、草果、肉蔻、陈皮、桂皮、香叶……、黄豆酱油、老抽、盐

综合评分 8.5

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