【快手牛肉饼（手抓饼版）图片】阿九满三岁

阿九满三岁做过快手牛肉饼（手抓饼版）

我自己稍微改良了一下，疫情期间没买到牛肉就用的原切菲力，放了切碎的龙口粉丝，还有温州地道的咸菜，牛肉用辅食机打成了肉糜，咸菜也是用辅食机打碎了，调味料只加了一勺海天黄豆酱，还有葱末，一个鸡蛋，用手抓饼皮包包子一样包起来，再抹了点小麦粉用擀面杖擀成巴掌大的饼，用平底锅小火焖煎两三分钟翻面再焖煎两三分钟出锅，口感和卖相都很好，皮薄酥脆