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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
我的土豆发芽了做的新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
我的土豆发芽了
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
按照作者的配方水量感觉少了,揉出来面絮没有面粉但是成团稍微有点干。
揉了半个小时都没揉成切口是光滑面,然后就放到电饭锅保温发酵,忘记盖上保鲜膜导致发酵一个小时有的表皮干了。
发酵成功但是面团有点粘手,我就用手指沾了一点面粉涂在表皮继续揉,担心揉了蒸出来不成功就只揉了三个加紫薯馅。
最后成功出锅,跟外面的馒头味差不多,就是口感差了点!
第一次做就成功蒸熟,但是作者捏小剂子的技能我真的学不会😂
#早餐•2020年3月2日#
Android 拍摄
于 2020-03-02 16:41:12
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
中筋面粉
、
水
、
白糖
、
酵母
、
猪油
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8.5
(七天内
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陈生的靓太太
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